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La Cocina Al Vacio - J.Roca Y S.Brugués

Infohash:

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Type:

Other Ebooks

Title:

La Cocina Al Vacio - J.Roca Y S.Brugués

Category:

Other/E-books

Uploaded:

2010-10-31 (by chusca )

Description:

Libro técnico que habla sobre la técnica del envasado al vacio e incluye recetas. Entre otras, Foie Gras, Crema Inglesa, Pastillas de chocolate, Cochinillo, Filete al whisky, Alcachofas con vieiras, Crema Catalana, etc.

Files count:

3

Size:

19.74 Mb

Trackers:

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