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Química Culinaria - A. Coenders
Infohash:
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Type:
Other Ebooks
Title:
Química Culinaria - A. Coenders
Category:
Other/E-books
Uploaded:
2011-01-09 (by chusca )
Description:
Estudio de lo que le sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados.
- Cereales
- Azucares
- Hortalizas
- Frutas, Frutos secos, gomas y legumbres
- Productos Lacteos
- Huevos y salsas
- Carne
- Pescados y mariscos
- Aceites y Grasas
- Bebidas
- Aditivos, digestion y microorganismos
Files count:
3
Size:
11.83 Mb
Trackers:
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Files:
1. Quimica.Culinaria.A.Coenders.PDF.by.chuska.{www.cantabriatorrent.net}/LEEME.txt 55 bytes
2. Quimica.Culinaria.A.Coenders.PDF.by.chuska.{www.cantabriatorrent.net}/Quimica.Culinaria.A.Coenders.PDF.by.chuska.{www.cantabriatorrent.net}.pdf 11.71 Mb
3. Quimica.Culinaria.A.Coenders.PDF.by.chuska.{www.cantabriatorrent.net}/Quimica.frontal.jpg 120.23 Kb